Élelmezés

Archív

Itt olvashatják azokat az anyagokat, amelyek korábban honlapunk Főoldalán kaptak helyet, majd onnan lekerülve is elérhetők maradnak a továbbiakban.

2011, MIT VÁRUNK TŐLED?

Új naptárakat hajtogatunk az asztalainkon, s kezdjük megtölteni fontos eseményekkel, szakmai konferenciák, rendezvények időpontjaival 2011 hétköznapjainak rubrikáit. A szerkesztőségi naptár első lapjai (hetei) már megteltek. A fontos elintézendők közé írtuk fel azt is, hogy megkeressük azokat a szakembereket, akik jelentős szerepet töltenek be a közétkeztetésben, s megkérdezzük őket, vajon mit várnak ettől az évtől. Milyen tervekkel, vágyakkal, elérendő szakmai célokkal vágtak bele az új évbe? Mire hívnák fel a figyelmünket, Olvasóink figyelmét 2011-ben?

Elsőként Pálházyné Sármány Csilla, az Élelmezésvezetők Országos Szövetségének elnöke, valamint Dr. Greiner Erika, az Országos Élelmezési és Táplálkozástudományi Intézet Dietetikai Főosztályának nyugalmazott főosztályvezetője fogalmazta meg gondolatait a címben feltett kérdésre. (Írásunkat folyamatosan bővítjük.)

Frissült: 2011. február 11-én. 2011-es céljairól nyilatkozott nekünk Szabadkai Andrea, a Szövetség az Élő Tiszáért elnökségi tagja is.

tovább a cikkhez...

Kép forrása: www.freedigitalphotos.net

VILMÁNYBAN A HELYZET

Lapunk január-februári számában a Levél az Olvasóhoz című anyagunkban foglalkozunk az országos visszhangot kiváltó vilmányi helyzettel.
(Lásd: Élelmezés - 6.oldal Az Élet írta c. cikk)

Lapzártánk előtt az iskola igazgatója, Sztankai Szabolcs még nem tudta, hogyan és miből oldják meg a főzést az iskola menzáján a közeli jövőben. Néhány nappal később ismét érdeklődtünk náluk, hogy megtudjuk, történt-e valamilyen előrelépés, kaptak-e segítséget valakitől, tudják-e biztosítani az étkeztetést az iskolában.

Sztankay úr elmondása szerint egyelőre tudnak főzni. Egy alapítványtól kaptak 250 ezer forintot fára, az így felszabadult összeget élelmiszerre tudták költeni. Ez azt jelenti, hogy most másfél-két hétig ismét megoldódott az étkeztetés problémája. Most van segélyosztás, fizetés, így ha ezek lezajlanak, akkor derül ki, mi marad a hónapra. Abban is bíznak, hogy enyhül az időjárás, mert akkor kevesebb tüzelőre lesz szükség, s ezáltal biztosabbá válik, hogy az étkeztetésre marad pénz...
(Ez a helyzet Vilmányban 2011. február első hetében).

Frissítve: 2011. február 11.

Február 9-én újabb egy hétre való élelmiszert tudott vásárolni az élelmezésvezető az iskola konyhájára, majd február 10-én 200 ezer forintos támogatást kapott az intézmény a budapesti "A Szív Hangja Közhasznú Alapítványtól" kifejezetten az étkeztetésre. A jelenlegi információk szerint ezzel a támogatással együtt február végéig biztosított az étkeztetés - mondta el lapunknak Sztankai Szabolcs iskolaigazgató.

Frissítve: 2011. március 14.

Az iskola igazgatója, Sztankai Szabolcs elmondása szerint a helyzetük nem sokat változott az elmúlt hetekben. Pénzük továbbra sincs. Az önkormányzat a dolgozók utolsó kedvezményét is megvonja március 16-tól. A korábban kapott 6000 forintos melegétkezési utalványt idén már nem kapják, helyette fejenként 1 ebédet ingyen igényelhettek a dolgozók. Most ez is megszűnik. Már csak azok a kötelező juttatások maradnak, amit nem lehet elvonni...

Az étkeztetés hétről hétre "működik". Az eddigiekben mindig sikerült annyi pénzt összeszedniük, hogy folyamatosan tudtak főzni a konyhán. Remélik, hogy ez így marad a továbbiakban is. A március 15-i hét az ünnep miatt "rövidebb", így bíznak benne, hogy március 19-ig meg tudják oldani a főzést. A most kiadott ÖNHIKI-s (Önhibájukon Kívül Hátrányos Helyzetbe Került) pályázatból csak június táján lehet valami. Bíznak abban, hogy jön a jó idő, kevesebbet kell fűteni, és így több marad étkeztetésre.

Frissítve: 2011. április 11-én

Sztankai Szabolcs igazgató úrtól tudjuk, hogy az étkeztetés továbbra is keserves Vilmányban. A beszedett ebédpénz terhére vásárolt a napokban az élelmezésvezető, amire már nagy szükség volt, hiszen szinte ki volt seperve a raktár. A jobb időnek hála, fűteni még tudnak. Sajnos azonban a mostani nettó finanszírozás még a bérekre és segélyekre sem elég a faluban. A fizetéseknek 85%-át tudják csak elutalni. A többire nem tudni, hogy mikor kerülhet sor, hiszen sehonnét nem számíthatnak pénzre. A képviselőtestületi ülésen csak az volt biztos, hogy a kiadásokat csökkenteni kell. Sajnos ez csak hosszabb távon hozhat eredményt, a jelenlegi helyzetben nem jelent megoldást.

Az iskolások és óvodások ellátásához az Élelmiszerbank Egyesülettel kötöttek szerződést, de rendkívüli támogatást jelenleg ők sem tudnak adni. Talán majd májusban, hiszen az évente kétszer biztosítandó segítség egyik időszaka erre a hónapra esik.

Az igazgató úr több helyről is kért segítséget, van, ahol biztatták, de egyelőre még nem biztos semmi.

Bíznak benne, hogy változik a helyzet...

Frissítve: 2011. május 15-én

A Húsvét utáni első tanítási napon, április 27-én nem volt ebéd az intézményben, mert nem volt alapanyag - számolt be az Élelmezésnek az iskola igazgatója, Sztankai Szabolcs úr. Április 28-től már tudtak főzni, mert valamilyen forrásból kerítettek pénzt, de az ebből beszerzett alapanyag május 9-ig elég csupán. Hogy ezután mi lesz, az rejtély. Várhatóan július 1-től augusztus 31-ig egyáltalán nem lesz főzés, hogy spórolni tudjanak kicsit. Igaz, ebben az időszakban egyébként is csak a felnőttek részére főztek a korábbiakban is. Bíznak abban, hogy valahonnét sikerül pénzt szerezniük, illetve talán májusban az Élelmiszerbank Egyesület is tudja támogatni őket.

A jó hír mindössze az, hogy már nem kell fűteni, így ez legalább nem viszi a pénzt. Igaz, az utolsó két fuvart már így is hitelbe kapták.

A távolabbi jövő pedig: szeptembertől várhatóan megszűnik két napközis csoport és egy óvodai csoport. Az óvodai csoportot a rossz körülmények miatt kellett megszüntetni, mert ideiglenes jelleggel tudták csak elhelyezni a gyerekeket, bízva egy bővítésben, ami sajnos nem sikerült. A napközis csoport megszüntetése egyértelműen takarékoskodást jelent. Összegezve ez mínusz 4 fő...

Frissítve: 2011. június 15-én

Sztankai Szabolcs igazgató úr továbbra sem tud beszámolni pozitív fejleményekről.

A tanév végéig volt annyi alapanyaguk, hogy főzzenek a konyhán. Az óvoda június 30-ig lesz nyitva. Elvileg eddig a dátumig nem megoldott az ebéd, de egy friss felvetés szerint az önkormányzat elnyert egy komolyabb összeget a nyári gyermekétkeztetésre. Ez minden gyermeket érint, aki gyermekvédelmi kedvezményben részesül. Vilmányban ez több mint 500 főt jelent. Valószínűleg ennek köszönhetően legalább júliusban főtt ételt is tudnak biztosítani a gyerekeknek, az augusztusi leállás (takarítás, meszelés, stb.) időszakában pedig élelmiszercsomagot kapnak a családok.

A távolabbi kilátásaik nem jók. Szeptemberben minimum 5 pedagógussal kevesebbet foglalkoztat majd az önkormányzat. De elképzelhet, hogy ennél is több elbocsátás várható. A fizetés, amit a pedagógusok június elején kaptak az eredeti bérüknek mindössze az 50%-a, ennyit tudtak fizetni nekik. A másik fele bizonytalan. Sok minden függ a következő tanévben attól, hogy kap-e az önkormányzat ún. ÖNHIKI-s támogatást, s ha igen, mekkora összeget. Az igazgató úr egyelőre szombati tanításokra készül, melyre azért lesz szükség, hogy télen hosszabb szünetet tudjanak beiktatni, ha nem lesz fa vagy pénz fára a fűtéshez. Így nem utólag kellene majd gondolkodniuk a pótláson. A fenntartónak már volt hasonló felvetése a kiadás-csökkentések kapcsán.
Íme, Vilmányban a helyzet a nyár elején...