Dietetikusok a Szigeten

Sziget 2007. Hőség, por, özönvíz, majd sár, sár, sár, sör, remek zenék, jó fej civilek, hömpölygő tömeg, ezernyi külföldi (mintha egyre fiatalabbak lennének, vagy mi öregszünk?). Megint megállapítottuk: szeretünk itt lenni! 2005-ben először végeztünk a Szívbarát program keretében táplálkozási felmérést az ?ájlenderek? között, amelyhez a Civil Sziget nyújtott támogatást, s idén ismét sikerült kétnapos megjelenést nyernünk. Felhívásunkra a dietetikusok boldogan jelentkeztek önkéntesnek, három másodéves hallgató végezte a munka dandárját ügyesen és nagy lelkesedéssel. Mivel a kérdőíveink feldolgozását még nem tudtuk elkezdeni, inkább egészséges áplálkozás közeli benyomásainkról számolunk be.
A Szigeten évről évre jobb az infrastruktúra, ez a vendéglátó- ipari szolgáltatásokra egyértelműen igaz. A hagyományos vásári étkek (hurka, kolbász, csülök, pizza, burgerek, hot dogok, szendvicsek, lángos, kürtőskalács, palacsinta) mellett ezerféle egyéb finomság (grill-, vega-, reform- és bioételek, halételek, tengeri herkentyűk, saláták, héjában sült krumpli) kóstolható, még frissen facsart narancslé is van. Igaz, az Arany Ászok jobban fogy, valamint a másfél literes, vödrös mojito és az energiaitallal turbózott Full Moon is nagy sláger.
A nemzeti konyhák sem hiányoznak: szerb, indiai, latin-spanyol, arab, kínai, német-sváb, olasz, zsidó, mexikói végigkóstolhatatlan választékban ? csak pénzkérdés, hogy ki mit választ, bár a szabott (és egymáshoz igazított) árak miatt nincs óriási különbség. A számos étkezde ellenére ebéd- és vacsoraidőben nagy a tömeg (inkább leülni nehéz), de halat például sorbaállás nélkül kaptunk. (A sorbaállást reggelente gyakoroltuk Túró Rudi pöttyeink törölközőre váltásakor.) Az egyre zsugorodó Civil Sziget továbbra is népszerű a látogatók, főként az ottalvós szigetlakók körében. A 70 civil szervezet között túlnyomórészt a szociális, kulturális profilúak dominálnak, de az Egészségügyi Infopult blokkjában az egészséget, valamint egészségügyet érintő számos kérdésre választ talált az érdeklődő. Mivel idén nem volt Civil Falu, itt kaptak helyet a minisztériumok és kutatóintézetek, az OEFI, OÉTI, OGYEI.
A FruitVeB Szakmaközi Szervezet 1997 óta csatlakozva a ?5 a Day? nemzetközi programhoz a megújult ?Naponta 3x3? kampány keretében friss gyümölcs és gyümölcslé ajándékozásával népszerűsítette a zöldség- és gyümölcsfogyasztást. A Civil Sziget legnépszerűbb pontjává vált ez a sátor, hiszen idén a Szigeten 1 db alma 150 Ft-ba került.
Összességében az a benyomásunk, hogy a szervezők és a civil közreműködők egyre jobban törekednek arra, hogy a résztvevők minden igényét kielégítsék, s ezzel az egészséges életmód trenddé és trendivé válását is elősegítik.

Kovács Ildikó
dietetikus, programigazgató
Egészséges Magyarországért Egyesület

Hirdetés